Najbolji katovi za restorane, pekare, delikate i ugostiteljske dvorane
Kuhinjski podovi imaju puno toga za borbu, a kada je to komercijalna kuhinja potencijalne opasnosti su složene. Zato morate pronaći materijal koji je izdržljiv, otporan na vodu i mrlju, te je lako očistiti i sanirati. Istodobno, mora se podudarati s izgledom i dojmom javnih maloprodajnih podova koje imate u vašem restoranu, pekaru, ugostiteljskoj dvorani ili restoranu.
Keramičke pločice u komercijalnim kuhinjama
Keramika je vrlo izdržljiv, otporan na mrlje i jednostavan za čišćenje podnih materijala koji je izvrstan izbor za zauzet trgovačke kuhinje.
Izrađene od gline i sedimenata ispaljenih na visokim temperaturama u industrijskoj peći, ove pločice su vrlo teške i izdržljive. Također se obično obrađuju s rastaljenom staklenom glazurom koja se širi preko površine, što ga čini nepropusnim za prodiranje vode, mrlje i većinu oštećenja. Ta kombinacija snage i otpornosti omogućuje da keramika izdrži najgore strogosti koje kuhinja može baciti na njih.
Melted glazura koja prelazi keramiku također daje ovom materijalu široku paletu ukrasnih opcija, kako ih proizvođači mogu tiskati kako bi izgledali gotovo kao ništa. Kada kupujete, često ćete naći pločice koje su napravljene da izgledaju kao prirodni materijali kao što su tvrdo drvo i razne vrste kamena. Keramika se također može tiskati uz obrasce, ili u čvrste boje za izradu većih izgleda dizajna. Postoje čak i neke tvrtke koje će vam omogućiti da dizajnirate vlastiti izgled površine, iako ćete morati platiti premiju za one.
Napomena: Nemasna keramika je porozna i stoga općenito nije prikladna za kuhinje visokog stresa.
Komercijalni podovi od vinilskih kuhinja
Vinil je elastičan materijal, što znači da je tanak i da će uzeti fizička svojstva podloga na kojemu se nanosi. Ako je ugrađen na nešto čvrsto poput betona, dobit ćete pod koji je izdržljiv i otporan na oštećenja.
Međutim, ako se koristi podstavljeni sloj podloge, poda će imati mekani, cushiony osjećaj pliš materijala, što može biti važno za zdravlje i udobnost kuhara koji će biti na nogama za dugo vremena.
Kemijski proizvedeni materijal, vinil je izgrađen tako da je otporan na oštećenje mrlja i nepropustan za penetraciju vode, što ga čini izvrsnim izborom za kuhinje gdje se sigurno izlijevaju i izlijevaju. Dostupan u pločama ili pločicama često je vrlo jednostavan za instalaciju, a održavanje se može sastojati od jednostavnog mokrog uklanjanja. Većina deterdženata, čak i oštre, neće štetiti površini, što povremeno omogućuje dezinfekciju hrane i mrlja.
Više Kuhinja Podovi članaka
Kuhinjski podovi za kućne ljubimce
Kuhinjski podovi s niskim održavanjem
Dostupne opcije kuhinjskog podova
Podne pločice od prirodnog kamena
Prirodni kamen je izraz koji se odnosi na bilo koji od širokog raspona materijala koji su izvađeni iz planina zemlje. Svaka vrsta ima svoje jedinstvene karakteristike, a neke će biti prikladnije od drugih u komercijalnoj kuhinji. Želite izbjeći polirane površinske pločice, jer one mogu biti skliske kada su vlažne; dok se površinski obrađeni, četkani ili blago rascjepani materijali zapravo mogu prenositi.
Denser kamenje kao što su škriljevac i granit će također biti otporniji na mrlje i lakše održavati.
S kamenim podom, dobivate ljepotu i moć prirodnih boja Zemlje, koje mogu pomoći u stvaranju komercijalnog okruženja energijom i inspiracijom. Ti su materijali popularni u restoranima, jer topli tonovi koji se često nalaze u njihovoj površini mogu lako olakšati ljude pri stvaranju lijepe fasade nijanse i uzorka koji se protežu po cijelom prostoru. Međutim, sva prirodna kamena su porozna i stoga se u komercijalnoj kuhinjskoj ambijentu zahtijeva da se periodički zapečaćeni zaštitnim slojem.
Ciglana u komercijalnim kuhinjama
Cigla je još jedan popularan tvrdi materijal površine u restoranima, delisima, kafićima i drugim javnim prostorima za jelo. Topla zemlja ton boje mogu pomoći stvoriti osjećaj ognjište i dom kroz atmosferu u sobi, a često crvene tinged nijanse mogu zapravo nesvjesno pridonijeti gladi pokroviteljima.
Taj se podovi mogu produljiti do kuhinje, gdje će trajna priroda cigle odoljeti najgorim mrljama koje im soba može baciti na njih.
U svom prirodnom stanju opločnici od opeke su porozni i osjetljivi na mrlje i prodiranje tekućine. Međutim, postoji nekoliko komercijalnih brtvila koji se mogu primijeniti jednom ili dvaput godišnje za održavanje i zaštitu vašeg poslovnog kuhinjskog poda od kiselih izlijevanja i splatters. Tretman voska također se može koristiti za stvaranje još neprijateljskijeg sloja pokrova, ali to će morati biti uklonjeno i ponovo primijenjeno kako bi se zaustavilo nakupljanje.