01 od 10
Osnove
Vino i sir stranke su klasični jer se mogu bacati bilo koje doba godine za svaku prigodu. Često vino i sir su veliki pokretač u bilo kojem slučaju, iako čvrsto vjerujem da njihova djeca trebaju imati svoju noć kako bi proslavili kako se međusobno komplimentiraju. Koristite ovu priliku kao izvrsno vrijeme ne samo da upoznate novi sir i vino, već kako se udružuju za vaše okusne pupoljke. Moja omiljena stvar o vinu i sir stranke je niska prep uključeni. Čak i uz nisku pripremu još uvijek postoji popis bitnih stvari koje treba uzeti u obzir prilikom planiranja i dolazim vas korak po korak.
02 od 10
Poslužiteljske ploče
Započnite s prikupljanjem ploča za posluživanje rano. Stvarno volim tvrtku Brooklyn Slate za ambalažu i slatke oblike svojih ploča. Također se pobrinite da uključite nekoliko štapića od krede kako biste lakše napisali imena sira na odgovarajućim pločama kako bi gosti mogli naučiti dok jedu! Vjerujte mi, izrežite nekoliko kuta dok možete - planiranje stranaka može biti naporan, ali vrlo nagrađivanje. Mini verzije također čine sjajne darove domaćice.
03 od 10
Sirasti krakovi
Svaki sir trebao bi imati svoj nož. Ljudi općenito oklijevaju napraviti prvi potez kada je u pitanju jelo na zabavama tako da želite što jednostavnije učiniti svojim gostima koliko god možete. Također, zasebni nož za svaki sir pomaže u održavanju profila okusa kad se naši gosti uživaju u svakom ukusu za uzorkovanje. Volim ove Highlands Cheese Knives iz antropologije.
04 od 10
Krekeri i kruh
Predlažem da kupim nekoliko kutija raznih vrsta krekera i novog kruha od francuskog kruha kao temelj za uparivanje sir, meso i prženje. Da biste ostali u proračunu, vaš lokalni trgovac Joe's ima neke velike mogućnosti cracker. Ovo je sjajan okvir za početak ovdje.
05 od 10
Meso
Doista, to je vino, sir i okupljanje mesa, ali vino i sir samo je mnogo lakše reći. Talijanski kuhani jela dobrodošli su vašoj zabavi. Neki od mojih omiljenih su pršut, soppressata , pepperoni, capicola i salamé ali ja bih predložio ograničavanje na 2-3 meso na kompliment 4-6 sireva. Jedno od mojih najdražih mjesta za kupovinu u gradu je Murray's Cheese gdje otkrijem ukusne odabire sa svojim mesom u mjesnom klubu.
06 od 10
preljeva
Dodavanje malih ugriza kao što su jabuke, kruške, smokve, suhe nektarine ili breskve mogu uvelike dopunjavati okuse vaših selekcija sira. Oni također dodaju boju i zabavu, gdje gosti mogu miješati i slagati sir, krekere i ugrize. Nemojte zaboraviti med na vrhu! Pčele Knees Spicy Med iz Bushwick Kitchen je jedan od mojih osobnih favorita,
07 od 10
Chutney & Jamovi
Chutney i džemovi igraju ulogu slično vašim preljevima. Slatki ili ukusni koji dodaju malo zanimanja za svaki ugriz. Volim ono što dame Jam Stand rade sa okusima poput Sweet Wino luk ili ne samo peachy, Sriracha Jam.
08 od 10
Vinski čajevi objesiti oznake
Radije ne pišem imena na mojim čašama vina. Umjesto toga napravite slatke hangtags sa svakim gostima ime. Mogu ih vezati oko stabljike svoje šalice kad stignu tako da ćete imati manje posuđa za pranje na kraju noći. Uvijek zapamtite da mislite unaprijed! Ove vinske oznake iz Kate Spade su tako slatke.
09 od 10
bilježnice
Kupite neke slatke male stacionarne notepadove za svoje goste. Ne mora biti ništa dražesno, ali mjesto za njih kako bi pribilježili bilješke o siru ili vina koja se istaknula da bi bila tako korisna nakon završetka zabave. Papirus uvijek ima velike mogućnosti.
10 od 10
ostaci
Spasi ih! Ili dajte gostima male torbe da se na kraju noći vraćaju kući svog omiljenog sira ili boca ili ga sve spremaju za slavni večeru s večerom od mačenog-sira sljedećeg dana. Stvarno u ovom Mac i Cheese receptu iz Epicurious.