To može zvučati staromodno, ali odgovara našem modernom životnom stilu
Izraz " potluck party " ima stari prsten. Slikujemo žene u njihovim nedjeljnim šeširićima i haljinama od lipnja Cleaver, u visokim potpeticama, dok nosimo veliko jelo pokriveno u kockarnici. No, u stvarnosti, potluck partije su idealni oblik zabave za suvremenog domaćina ili domaćice koji bi se željeli okupiti s prijateljima, ali je previše zauzet trčanje između ureda i nogomet polja za domaćin formalne stranke.
Kadgod impuls za domaćin povremenih štrajkova, možete pozvati svoje prijatelje, susjede ili obitelj, recite im da organizirate potluck i zamolite ih da donesu jedno jelo kako bi podijelili s ostatkom skupine.
Organizirajte vašu stranku s kavlovom
Iako pojam "potluck" sugerira slučajni asortiman jela, vjerojatno će se pokazati bolje kada domaćin malo organizira. Ako ne želite riskirati šansu da će svi Vaši gosti donijeti samo slastice, počnite dodijeliti svojim gostima određeni tečaj koji će vam donijeti. Zatim, zamolite svakog gosta da se obvezuje na opću kategoriju hrane, čak i ako nisu spremni reći vam točan recept. Uostalom, koliko ja volim brownies, pet tanjuri brownies ne bi puno raznolikosti na svoj potluck i da će biti puno ostataka!
Kada budete domaćin, nemojte zaboraviti iskopati dodatne poslužive pladnjeve, košare i posuđe prije dolaska gostiju.
Nije svatko donosi hranu spremnu za posluživanje. Vi ne želite biti omalovažavani od svojih gostiju, jer izvučete stvari iz vaših tavana ili ormarića.
Ne zaboravite da netko mora biti odgovoran za napitke. Domaćin ih može opskrbljivati ili zamoliti svakoga da donese nešto što bi voljelo piti sa svojim jelo.
Kao domaćin možete odabrati svoj doprinos. Ako dođe dovoljno ljudi, pružanje mjesta za party i posuđe može biti dovoljno. Ponekad domaćin će staviti bar s alkoholnim i bezalkoholnim pićima, uključujući sokove, vodu i bezalkoholna pića. Često domaćin će osigurati glavni jelovnik, kao što je puretina, hamburger na roštilju ili tavi za jaje (ovisno o vremenu zabave) i zamoliti goste da donose popratna jela i deserte. To doista ovisi o vama na temelju veličine vašeg popisa gostiju.
Prijedlozi hrane
Bilo da ste domaćin potluck ili jednostavno pozvani da prisustvuju jednom, ovdje su prijedlozi za vrstu jela koja najbolje rade.
- Sva jela treba pripremiti unaprijed.
- Nitko ne bi trebao raditi više u kuhinji nego pop nešto u pećnici za ponovno zagrijavanje. Posuđe treba biti lako transportirano. Ne preporučujem juhu, osim ako ga domaćin ne priprema.
- Ako postoji mnogo ljudi koji pohađaju zabavu, veličina posluživanja svakog jela ne mora biti jednaka broju gostiju. Svatko će uzeti samo mali dio svakog jela kada postoji mnogo od toga da odaberete.
- Tradicionalna jela s kolačima uključuju kolače, čili, bar kolačiće, salate i kruh.
- Recepti ne moraju biti fancy. Posude koje su prenesene kroz generacije često su najpopularnije.
- Ako ste u potrazi za novim receptom da biste pokušali na sljedećem potlucku, evo nekoliko izvrsnih zbirki koje će vas započeti na putu da potaknete slavu.
Vegetarijanska salata Recepti - Evo primjera iz Jolinde Hackett, stručnjaka za vegetarijansku kuhinju.
Bar Cookies - Možete odabrati čokoladni, voćni, plodovi i ostale vrste bar kolačića za savršeni slatkiš. To su uvijek popularni izbor deserta i lako se služe.